Trattoria al Folzone

Il nostro Menu

Da bere

 

 1. Vini in caraffa 1/4  

€3,00

2. vini in caraffa 1/2

€6,00

3. vini in caraffa 1

€10,00

4. acqua microfiltrata 0,75l

€2,00

consultate la nostra carta dei vini 

Antipasti

5. Culaccia di langhirano

pane caldo croccante, riccioli di burro e marmellate 

€14,00

6. tagliere di salumi

Con mariola, coppa, bresaola, salame, pancetta, asiago e verdurine sott’olio

(porzione per 2 persone)

€15,00

7. zuppa di Moscardini

moscardini leggermente piccanti con bruschette all’aglio

€13,00

8. piatto di formaggi

taleggio di capra, formaggella di tremosine, capra stagionato, bag9oss, pecorino ai fichi, con mandarini cinesi canditi

€15,00

I nostri primi fatti in casa

Dalla campagna

9. Tortelli di radicchio rosso e formaggio asiago

tortelli fatti a mano con fonduta di parmigiano e tartufo

€10,50

11. tortelli di burrata e rapa rossa 

tortelli fatti a mano con cipolle rosse caramellate, speck e grattugiata di scamorza affumicata

 €10,50

 

12. tortelli di carne

tortelli fatti a mano in brodo o al burro versato 

€10,50

13. lasagne al forno

€8,00

16. Maccheroncini

con salsiccia e lambrusco

€9,00

17. tagliatelle di pasta fresca

tagliatelle trafilate al bronzo al ragù

€9,00

18. risotto con asparagi e formaggio bagoss

€9,00

19. bigoli di pasta fresca

bigoli trafilati al bronzo all’amatriciana con scagliette di pecorino romano

€8,00

I nostri secondi fatti in casa

Dalla campagna

20. Carrello dei bolliti e arrosti

 

Carne di manzo, Cotechino, Testina di vitello, Lingua salmistrata, Lingua di vitello al naturale

Carne di vitello, Prosciutto di Praga, Stinco di maiale, Fesa di tacchino, Carne di maiale

€18,00

 

21. contorno dal carrello

€3,50

 

22. controfiletto di cavallo alla griglia

€15,00

 

35. Burrata (formaggio fresco) pugliese con culaccia di langhirano, pomodorini datterino e basilico

€14,00

 

23. tartare di manzo 

tartare di manzo azienda agricola Campagna di Lonato del Garda, accompagnata da cipolle rosse, capperi e senape

€14,00

 

24. grigliata mista di carne 

galletto vallespluga, lucanica, controfiletto di cavallo, costine e polentina alla griglia

 €15,50

25. tagliata di manzo

tagliata di manzo con rucola, pomodorini confit e scaglie di grana

€14,00

 

26. costata di scottona

costata di scottona azienda agricola campagna di Lonato del Garda (460 gr. circa)

€18,00

 

I nostri primi e secondi fatti in casa

Dal mare

27. Mezzi paccheri

mezzi paccheri trafilati al bronzo alla carbonara di mare

€12,00

33. gnocchi di patate con gamberi e pomodorini

€12,00

15. Tortelli di coregone del nostro lago di Garda

tortelli fatti a mano con pomodorini, capperi e olive taggiasche

€10,50

37. Bigoli di paste fresca fatti in casa alle sardine di mare in “saor”con cipolla, uvetta e pinoli

€9,00

28. insalata ai frutti di mare

insalata di polpo, seppie e gamberi con finocchi, arance e capperi 

€15,50

29. Baccalà 

baccalà mantecato con polenta 

€14,00

 

30. tagliata di tonno

tagliata di tonno in crosta di frutta secca al profumo di agrumi

€15,00

Dolci & Caffè

31. dolci fatti in casa al carrello

salame di cioccolato, torta di mele, tiramisù

€5,00

coperto

€2,00

Promozioni

champagne alain kroos

bottiglia al tavolo 

€35,00

bottiglia asporto

€30,00

cartone da 6 asporto

€170,00

magnum 1,5L 
€80,00

Barbis (Barbera vivace)

 al bicchiere    

€3,00  

bottiglia al tavolo

€14,00 

bottiglia asporto 

€10,00 

cartone da 6
€50,00

Allergeni & Regolamento

CEREALI CONTENENTi GLUTINE: Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati. Sono esclusi gli sciroppi di glucosio a base di grano, incluso il destrosio, le maltodestrine a base di grano, gli sciroppi di glucosio a base di orzo e  cereali utilizzati per la fabbricazione dei distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola. 

crostacei e prodotti a base di crostacei: Tutti i prodotti che possono contenere crostacei anche in tracce.

 

uova e prodotti a base di uova: prodotti che possono contenere uova anche in tracce.

 

pesce e prodotti a base di pesce: Ad eccezione della gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenodi e gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino. 

Arachidi e prodotti a base di arachidi: tutti i prodotti che contengono arachidi o possono contenere anche tracce di arachidi.

soia e prodotti a base di soia: tuttavia non vi è l’obbligo di segnalare la presenza di olio e grasso di soia raffinato; tocoferoli misti naturali (e306), tocoferolo d-alfa naturale, tocoferolo acetato d-alfa naturale, tocoferolo succinato d-alfa naturale a base di soia, oli vegetali derivati da fitosteroli esteri a base di soia, o estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia. 

latte e prodotti a base di latte: in questo punto sono inclusi il lattosio ma non il siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici nè il lettiolo. 

frutta a guscio: vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di agaciù, noci di pecan, noci del brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del queensland e i loro prodotti. 

sedano e prodotti a base di sedano: tutti i prodotti che contengono o possono contenere sedano anche in tracce. 

senape e prodotti a base di senape: tutti i prodotti che contengono senape anche in tracce.

semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo: tutti quei prodotti che contengono o possono contenere sesamo e semi di sesamo anche in tracce.

anidride solforosa e solfiti: solfiti e anidride solforosa in concentrazioni superiori a 10 milligrammi/chilo o 10 milligrammi/litro in termini di so2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti. 

lupini e prodotti a base di lupini: tutti i prodotti che possono contenere lupini anche in tracce. 

molluschi e prodotti a base di molluschi: tutti i prodotti che possono contenere molluschi anche in tracce. 

REGOLAMENTO (UE) N. 216……..

ORARI:

Lunedì e Martedì chiuso

Mercoledì: 12-14:15 / 19-22:15
Giovedì: 12-14:15 / 19-22:15
Venerdì: 12-14:15 / 19-22:15
Sabato: 12-14:15 / 19-22:15
Domenica: 12-14:15

INDIRIZZO: 

Via Trivellino, 22

25017 Lonato del Garda (BS)

TELEFONO:

(+39) 030 913 0536 

 

 

 

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